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Zutaten:

Eine große Banane, gut zerdrückt
Brauner Zucker
Leinsamen
2 Tassen Mehl
Haferflocken

Zubereitung:

Die Banane mit dem braunen Zucker gut durchschlagen. Den Leinsamen und das Mehl nach und nach dazu geben. Genügend Haferflocken dazu geben, bis ein schwerer Teig entsteht.
Das Blech mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel den Teig formen und auf dem Backpapier verteilen.
Bei 170 Grad ca. 20 Minuten backen. Die Leckerlis umdrehen und noch einmal 10 Minuten backen lassen.