reiter.spass.com

google - Anzeige

Zutaten:

6 Knoblauchzehen
100 Gr. Weizenkleie
100 Gr. Semmelbrösel
300 Gr. geriebene Karotten
1/2 Glas Karottensaft (oder Wasser)
 

Zubereitung:

Die Knoblauchzehen sehr klein schneiden, aber nicht zerdrücken!
Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Ist der Teig zu trocken, noch etwas Karottensaft hinzufügen, ist der zu feucht, Haferflocken hinzugeben.
Den Teig in Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegten Backblech legen.
Bei 100 Grad für ca. 30 - 40 Minuten backen bis die Leckerlis fertig sind.