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Spaß an Pferd und Reiten

Pferde Leckerlis selbst gemacht - Nussriegel

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Nussriegel

Zutaten:

250 Gr. Margarine
250 Gr. Traubenzucker
125 Gr. gemahlene Nüsse (z. B. Haselnuss)
125 Gr. Sonnenblumenkerne
250 Gr. Früchtemüsli
5 EL Honig
 

Zubereitung:

In einer genügend großen, teflonbeschichteten Pfanne wird die Margarine bei mittlerer Hitze geschmolzen. Nun wird nach und nach der Honig und der Traubenzucker unterrühren. Sobald ein zäher Brei entstanden ist, können die restlichen Zutaten langsam hinzugefügt werden.

Die klebrige Masse dann auf Backpapier ca. 1 - 1,5 cm hoch verteilen, glatt streichen und abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen können dann ca. 10 cm lange und ca. 4 cm breite Riegel geschnitten werden.

Als Deko kann man auch noch beim Abkühlen etwas gemahlene Nüsse oder Sonnenblumenkerne auf die Masse geben.

 

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